Salmón Noruego al corte

17,00 /KG

Salmón Atlántico al corte. Fresco, criado en granjas noruegas. Cada unidad que añadas al carrito equivale a 1 kg.

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Descripción

Cómo comprar Salmón Noruego al corte | Izokina | Salmó

A la hora de comprar salmón noruego, ten en cuenta que:

  • Te lo enviamos  en supremas con piel, en supremas sin piel, en rodajas para cocer, en rodajas para la plancha o en un trozo único.

El salmón de cultivo se cría en piscifactoría. Por esta razón, su precio es bastante más asequible que su variante salvaje. Al ser un pescado azul, su alto contenido en grasa aporta buenas dosis de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. Además, ofrece buenas cantidades del grupo B y minerales, entre ellos, el magnesio y el yodo.

También puedes comprar un salmón entero y te lo enviamos limpio, o cortado a tu gusto. Tan sólo tienes que hacer clic en Salmón Atlántico.

VER FICHA

Salmón Atlántico al corte | Izokina | Salmó | pescado fresco

Nombre científico: Salmo salar
Origen: Noruega
Método de producción: De cría
Arte de pesca: Cultivo
Denominaciones comerciales: Salmón, salmo de granja, salmón do Atlántico
Temporada: anho

El salmón de cultivo se cría en piscifactoría, lo que ha ayudado a abaratar su precio. Al ser un pescado azul, su alto contenido en grasa aporta altas dosis de ácidos grasos Omega 3 y Omega 6. Además, aporta buenas cantidades del grupo B y minerales, entre ellos, el magnesio y el yodo.  Si quieres, también puedes comprar un salmón entero y te lo enviamos entero, o al gusto. Sólo tienes que hacer clic en Salmón Atlántico.

CÓMO COMPRAR

Salmón Atlántico al corte | Izokina | Salmó : cómo comprar

  • Te lo enviamos  en supremas con piel, en supremas sin piel, en rodajas para cocer, en rodajas para la plancha o en un trozo único.

CÓMO CONSERVAR

Salmón Atlántico al corte | Izokina | Salmó : conservación

Conservar el salmón entre 0 y 2ºC, guardado y cerrado. Cuanto antes se consuma, mayores serán sus propiedades. Para un consumo en crudo, se recomienda congelar a temperatura inferior a -20ºC durante mínimo 24 horas. Delmaralplato es tu tienda online con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Más información aquí.

Lee nuestros consejos para la conservación de pescados.

CÓMO PREPARAR

Salmón Atlántico al corte | Izokina | Salmó : cómo cocinar

El salmón es un pescado ideal para acompañar ensaladas, para hacer a la plancha, al horno o a la cazuela. Cualquier preparación se presta.

Lee nuestros consejos para la preparación de pescados.

Valoraciones

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Tipo Por 100g
Energía (Kcal) 191
Colesterol (mg) 48,10
Macronutrientes
Proteína animal (g) 20,62
Hidratos de Carbono (g) 0
Fibra (g) 0
Grasa -lípidos- (g) 12,10
Saturadas (g) 2,10
Monoinsaturadas (g) 3,70
Poliinsaturadas (g) 3,29
Agua (g) 67,30
Omega 3 (mg) 1,8
Omega 6 (mg) 0,27
Minerales
Calcio (mg) 20,52
Fósforo (mg) 30
Zinc (mg) 0,70
Hierro (mg) 0,84
Sodio (mg) 59
Potasio (mg) 336
Magnesio (mg) 25,80
Vitaminas
Vitamina A (µg) 13,30
Vitamina B1 (mg) 0,20
Vitamina B2 (mg) 0,15
Vitamina B3 (mg) 13,17
Vitamina B6 (mg) 0,73
Vitamina B9 (µg) 22,45
Vitamina B12 (µg) 0,15
Vitamina C (mg) 0
Vitamina D (µg) 9,88
Vitamina E (mg) 2