Desde 80,00€ /KG
Origen: FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas – Este
Método de producción: Capturado
Arte de pesca: Nasas
Denominaciones comerciales: Nécora, andarica, cranc vermell
Temporada: 
En Del mar al plato trabajamos la nécora autóctona además de la importada, pues la consideramos netamente mejor en sabor y calidad. Seleccionamos nosotros las nécoras, no tanto por su tamaño, sino por su frescura y por la cantidad de carne que tienen.
Es un crustáceo vivo y fresco, que se debe conservar entre 3 y 5 ºC, guardado y tapado con un paño húmedo. Cuanto antes se consuma, mayores serán sus propiedades. Delmaralplato es tu tienda online con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Más información aquí.
| Tipo | Por 100g |
|---|---|
| Energía (Kcal) | 124 |
| Colesterol (mg) | 100 |
| Macronutrientes | |
| Proteína animal (g) | 19,50 |
| Hidratos de Carbono (g) | 0 |
| Fibra (g) | 0 |
| Grasa -lípidos- (g) | 5,10 |
| Saturadas (g) | 0,69 |
| Monoinsaturadas (g) | 1,13 |
| Poliinsaturadas (g) | 2,18 |
| Agua (g) | 75,40 |
| Omega 3 (mg) | 0 |
| Omega 6 (mg) | 0 |
| Minerales | |
| Calcio (mg) | 30 |
| Fósforo (mg) | 160 |
| Zinc (mg) | 3,80 |
| Hierro (mg) | 1,30 |
| Sodio (mg) | 370 |
| Potasio (mg) | 270 |
| Magnesio (mg) | 48 |
| Vitaminas | |
| Vitamina A (µg) | 0 |
| Vitamina B1 (mg) | 0,10 |
| Vitamina B2 (mg) | 0,15 |
| Vitamina B3 (mg) | 6,30 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,30 |
| Vitamina B9 (µg) | 20 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 |
| Vitamina C (mg) | 0 |
| Vitamina D (µg) | 0 |
| Vitamina E (mg) | 2,30 |
