Mejillón Gigante

9,80 /UNIDAD (IVA Incluido)

-Mejillones gigantes en escabeche. 100% Origen gallego. Auténticas conservas del mar Gourmet ✓. Cada unidad que añadas al carrito equivale a una conserva.

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Descripción

Cómo comprar Mejillones gigantes en escabeche | Musclos | Muskuiluas

A la hora de comprar mejillones gigantes en escabeche, ten en cuenta que:

  • Puedes seleccionar la cantidad deseada, muy útil para completar tu pedido de pescadomarisco y/o carne.

Sólo el mejillón gallego de Arosa –Mytilus galloprovincialis- que crece en los viveros propiedad de Ramón Franco, es el que se utiliza para elaborar las delicatessen de la casa. En el caso de los mejillones gigantes el número de piezas por lata es de 4-6 unidades. También puedes comprar mejillones en escabeche grandes ( entre 8 y 12 piezas por lata).

Los mejillones están en condiciones óptimas para su recolección en los meses más fríos del año. Los conserveros de Ramón Franco recolectan los mejillones de sus propias bateas. Antes de nada, los lavan y los abren al vapor. Después eliminan las barbas a mano, con suma delicadeza, para no dañar la vianda. Más tarde, los fríen con un buen aceite, los colocan uno a uno en la lata y les añaden el escabeche. Al final del día llega la esterilización y el reposo. Ahora el tiempo terminará de dar sabor a los mejillones.

Los mejillones de las rías gallegas en escabeche son un producto ecológico y no modificado genéticamente (exento de OMG).

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INGREDIENTES

Ingredientes y alérgenos del Mejillón gigante en escabeche

Mejillón (molusco), Aceite de oliva (15%), Vinagre, Especias y Sal.

Aviso sobre nuestra información de producto

Esta tienda online no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.
Asimismo, recomendamos siempre a nuestros clientes que antes de consumir un producto alimenticio lean detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

Nombre del Operador: Ramón Franco, S.A. Punta Saleira 25-29 | 15940 Pobra do Caramiñal (A Coruña) España.

CÓMO CONSERVAR

Musclos | Muskuiluas : conservación

Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir antes de 2 días.

VER FICHA

Mejillones gigantes en escabeche | Muskuiluas | conservas gallegas

Nombre científico: Mytilus galloprovincialis
Origen: FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas
Presentación: Mejillones enteros, desprovistos de su concha
Denominaciones comerciales: Mejillón gallego, musclo, clotxina, clochina, mexillón
Tamaño: 4/6 piezas (gigante)
Cantidad neta: 115g

Valoraciones

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Tipo Por 100g
Energía (Kcal) 170
Macronutrientes
Grasa -lípidos- (g) 9
Saturadas (g) 1,6
Monoinsaturadas (g) 4,70
Poliinsaturadas (g) 1,50
Omega 3 (mg) 0,90
Hidratos de Carbono (g) 4
Proteína animal (g) 20
Sal (g) 1,70