Hamburguesas

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Hamburguesas | Ternera gallega suprema

Procedencia: Galicia. 100% raza autóctona gallega.
Categoría: ternera gallega suprema: carne procedente de animales de menos de 10 meses, de granjas tradicionales con vacas madre, en la que la base de su alimentación es la leche materna (mínimo 7 meses), complementada con forrajes.
Edad de sacrificio: de 8 a 10 meses.
Despiece: pistola y falda
Categoría: 1ªA, 1ªB y 3ª
Presentación: paquetes de 500 g
Envasado: vacío
Corte: aprox. 4 hamburguesas

Una carne criada en condiciones excelentes para las terneras autóctonas, y de manera respetuosa con el medio ambiente. Son reses criadas en libertad, adaptadas al medio y alimentadas de forma totalmente natural: leche materna, hierbas y cereales naturales.

Hamburguesas de aproximadamente 125 g cada una, elaboradas con partes magras seleccionadas, con un excelente equilibrio de sabor, jugosidad y ternura.

CÓMO COMPRAR

Hamburguesas de ternera gallega suprema : cómo comprar

 

Se presentan envasadas al vacío en bandejas de 4 unidades,  de aprox. 500 g. El día del envío, las pesamos y te devolvemos la diferencia.

INGREDIENTES

Ingredientes y alérgenos de las Hamburguesas de ternera gallega

Carne de ternera (98%), Pan rallado (harina de trigo, agua y levadura), sal y pimienta blanca molida.

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CÓMO CONSERVAR

Hamburguesas de ternera gallega suprema : conservación

 

  • Conservar las Hamburguesas frescas, refrigeradas entre 0ºC y 7ºC, durante un máximo de 24 horas desde la llegada a su domicilio.
  • Mantener la carne protegida del contacto con el aire.
  • Si no se sabe cuándo se va a consumir, congelar la carne. Mantener hasta 6 meses en el congelador.
  • Descongelar la carne en la nevera. Así conservará todas sus propiedades de sabor y textura.
  • La carne envasada al vacío puede tener un color marrón poco vistoso al desembalarla. Esto es debido a la ausencia de oxígeno. Su color normal retornará al poco tiempo de mantenerla abierta.

Valoraciones

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Tipo Por 100g
Energía (Kcal) 230
Macronutrientes
Proteína animal (g) 18,80
Hidratos de Carbono (g) Tr
Grasa -lípidos- (g) 17,20
Saturadas (g) 7,65
Monoinsaturadas (g) 8,84
Poliinsaturadas (g) 0,71
Minerales
Zinc (mg) 4,70
Hierro (mg) 1,70
Sodio (mg) 110
Sal (g) 0,20