Filetes de caballa

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-Filetes de caballa en aceite de oliva. 100% Origen gallego. Auténticas conservas del mar Gourmet ✓. Cada unidad que añadas al carrito equivale a una conserva.

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Descripción

Cómo comprar caballa en conserva | Filetes en aceite de oliva

A la hora de comprar caballa en conserva, ten en cuenta que:

  • Puedes seleccionar la cantidad deseada, muy útil para completar tu pedido de pescadomarisco y/o carne.

La caballa es un pescado azul también llamado verdel o sarda. Y es uno de los que cuentan con más alto contenido nutritivo. Recomendamos el consumo de la caballa, así como de otros pescados azules, por su alto contenido en ácidos grasos omega-3.

Para elaborar la caballa en conserva, primero los conserveros la someten a un proceso de tostado a fuego lento. Después, preparan los filetes perfectamente limpios, para posteriormente enlatarlos a mano y regarlos con aceite de oliva. Al contrario que el pescado fresco, su sabor se incrementa con el paso del tiempo, debido al reposo y maduración. También puedes, si quieres, comprar caballa o verdel fresco.

Los filetes de caballa en aceite de oliva son un producto ecológico y no modificado genéticamente (exento de OMG). Las latas de conserva utilizadas están exentas de Bisfenol (BPA-NI1).

6 consejos para escoger productos del mar en conserva

INGREDIENTES

Ingredientes y alérgenos de los Filetes de caballa en aceite de oliva

Caballa (pescado) (69,57%), Aceite de oliva (30,43%), Sal (<1%). Las latas de conserva utilizadas están exentas de Bisfenol (BPA-NI1).

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Nombre del Operador: Conservas de cambados, S.L. Lg de Porto | 36636 Barrantes-Ribadumia (Pontevedra) España.

CÓMO CONSERVAR

Verdel | Berdela | Sarda : conservación

Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir antes de 2 días.

VER FICHA

Caballa en conserva | Filetes en aceite de oliva | conservas de pescado gallego

Nombre científico: Scomber scombrus
Origen: FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas
Presentación: filetes

Denominaciones comerciales: Caballa, verdel, tonino, xarda, xiarda, verat, sarda, pelicato, berdela
Cantidad neta: 115 g

Valoraciones

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Tipo Por 100g
Energía (Kcal) 238
Macronutrientes
Grasa -lípidos- (g) 14,30
Saturadas (g) 2,70
Hidratos de Carbono (g) 0
Proteína animal (g) 27,40
Sal (g) 1,30