Pollo

Los pollos ecológicos que te salvarán en más de una ocasión

Algunos dicen que los gallos ecológicos son un manjar difícil de cocinar. Nada más lejos de la realidad, pues pueden sorprender mucho y son las grandes apuestas de los menús para invitados. Además, partimos de la ventaja de que existen todo tipo de recetas y combinaciones para crear infinidad de platos principales para una comida de fiesta. Tu familia o tus amigos jamás se darán cuenta de lo sencillo que habrá sido para ti elaborarlos.
Los gallos de corral ‘Galo Celta’ campan a sus anchas en 8 hectáreas frondosas del rural gallego, por lo que podemos decir que, a priori, son gallos felices. Accede a gallos camperos especialmente alimentados a base de cereales y verduras autóctonas, que confieren a su carne una textura de pura mantequilla. Apuesta por un gallo ecológico entero para tus comidas más numerosas o por la mitad de uno para tus cenas con amigos. Súmale cualquier vino blanco de los que disponemos en nuestra tienda y remata con un delicioso licor gallego.

Pollos de corral y huevos camperos

Sabes que te gusta lo artesano y lo respetuoso con la tradición. Es por eso que escoges los mejores huevos para la alimentación de tu familia. El huevo ecológico admirado por Berasategui y Amancio Ortega no es otro que el huevo de la marca Galo Celta. Tanto la dieta de la gallina de Mos como su enlentecida puesta provocan que este huevo de autor sea el artífice de la mejor tortilla española. En delmaralplato apostamos por estas gallinas ponedoras de lujo.

La avicultura ha evolucionado mucho con respecto a tiempos pasados y ahora podemos encontrar casi todo tipo de productos exclusivos. Apuesta por gallinas alimentadas con mezcla de pulpa de aceituna, cereales y pastoreo verde, que le dan ese sabor y ese color a la yema de sus huevos.

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