Mermeladas artesanas

A nadie le amarga un dulce..

Y menos si es la primera cosa que introducimos en nuestros cuerpos cada mañana: unas tostadas con mantequilla y mermelada y un café con leche. Prueba nuestras deliciosas mermeladas caseras realizadas de forma totalmente artesana con ingredientes de primera calidad. 100% gallegas. Nuestras mermeladas son naturales, sin conservantes ni colorantes, ni aditivos artificiales. Están elaboradas con productos de temporada, únicamente con fruta entera procedente de fincas del medio rural, recolectadas en su punto justo de maduración que le proporciona el sol, para que estén más sabrosas y mantengan todas sus propiedades. El secreto está en la tradición de nuestras recetas gallegas. Todo se realiza de forma artesanal: pelar la fruta, envasar, etiquetar. Nos encantan las mermeladas y las seleccionamos con mucha pasión.

Nuestro estante de mermeladas artesanales

Tienes dónde elegir entre nuestras mermeladas artesanas. Puedes probar todos los sabores que quieras, con la seguridad de estar comprando en nuestra tienda online mermelada de gran calidad y al mejor precio. Elige tu mermelada entre los sabores tradicionales  como la de fresa silvestre ecológica, ciruela o melocotón, o prueba nuevas creaciones como la mermelada de calabaza, de kiwi o de pera al Albariño.  Queremos que sientas el sabor auténtico a fruta en cada bocado, compra las que más porcentaje de fruta tienen: la mermelada de frambuesa o de arándanos. ¿Tienes en la nevera queso fresco o queso gallego de tetilla? Prepárate un montadito con dulce de membrillo artesanal, ¡ya verás qué delicia!

La tostada perfecta

Hacer la tostada matemáticamente perfecta es posible. El pan debe ser del día de hogaza, o de molde de panadería.  La tostadora debe alcanzar los 150ºC, para que la tostada te quede de un color marrón dorado (crujiente en la superficie y blanca por dentro). La rebanada de pan debe tener 14 mm de grosor y el tiempo de tostado debe durar 206 segundos. Debes esperar mínimo 17 segundos antes de poner la mantequilla para que la tostada no se ablande (pero no mucho más). Rallar mantequilla congelada por encima de la tostada es un buen truco para no destrozarla. Luego puedes extender una fina capa de 7,1g de mantequilla ligeramente salada. La temperatura de la mermelada: mejor del tiempo.  Extiende una capa fina de sólo 11,2g. Dicho esto, la tostada perfecta está bien, pero luego estamos los que asociamos la felicidad con una tostada caliente, con mantequilla derretida y embadurnada de mermelada. Somos unos gorditos felices.

Escoge una o varias mermeladas. Las que más vendemos:

• Mermelada de frambuesa
• Mermelada de fresa
• Mermelada de kiwi
• Dulce de membrillo

En Delmaralplato los envíos son gratuitos a partir de 120€. Si tu pedido de pescado y marisco está cerca de este importe pero no llega, completa con unas mermeladas. Siempre te vendrá bien tener alguna buena opción gourmet en tus desayunos.