Una dorada a la sal es un plato que tiene una impresionante presencia en la mesa y que es realmente fácil de preparar. Un plato sano, rico y cocinado en un tiempo récord. La dorada también es conocida en España Leer más…
Una lubina a la sal es un plato que tiene una impresionante presencia en la mesa y que es realmente fácil de preparar. Un plato sano, rico y cocinado en un tiempo récord. La lubina también es conocida en España Leer más…
¿Quieres hacer una mariscada y no sabes cuánto marisco comprar? En este post te resumimos las cantidades de marisco que solemos enviar cuando nos hacéis un pedido para una mariscada, o las de pescado para vuestras recetas. Recuerda que estos Leer más…
Pescadería online ¿Quieres recibir tu pescado fresco, directamente desde las lonjas gallegas a la puerta de tu casa? Entra en www.delmaralplato.es, elige tu pescado, dinos cómo te lo preparamos y ¡voilá! Compra fácil en Delmaralplato ¿Aún no sabes cómo pedirnos Leer más…
Mejillones, ostras, navajas y almejas, entre otros, son una gama de moluscos bivalvos que solemos consumir con frecuencia. Tanto las empresas depuradoras como la propia Administración juegan un papel muy importante en controlar todos los parámetros para que el marisco Leer más…
Empezó la temporada del rodaballo Estos últimos días, durante nuestras compras en las lonjas gallegas, hemos comenzado a ver abundancia de buenas calidades de rodaballos salvajes. ¡Damos por comenzada la temporada del rodaballo!, que durará hasta bien entrado el verano. Leer más…
La centolla de la ría es la reina indiscutible del marisco gallego. Se la conoce también como: centollo, cranca, santorra, cabra, centola, centolo, txangurro changurro, cámbara, araña o cangrejo velludo. Muy apreciada a nivel gastronómico, especialmente la nuestra, la gallega, Leer más…
Receta auténtica del pulpo a la gallega. Una de las recetas más importantes de la cocina gallega. Preparación paso a paso, trucos e ingredientes. El pulpo gallego de la ría es de los mejores del mundo; su acentuado sabor a Leer más…
Entramos en la recta final de las fiestas navideñas. Es la época reina del marisco y del buen pescado. En general, en estos meses hay abundancia de calidad y cantidad (si Neptuno lo permite) de pescados y mariscos. Sin embargo, Leer más…
A partir del martes 11 de diciembre, podrás realizar tu pedido de pescado y marisco para Nochebuena y Navidad Lo puedes recibir desde el jueves 13 de diciembre hasta: El viernes 21, el sábado 22 o el lunes 24. El Leer más…
